https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2026/03/Etelintolerancia-gyermekunknel.jpg
800
800
Krisztina
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2026/01/foodtest_logo_340x156-4.png
Krisztina2017-02-23 20:09:382026-03-05 09:26:10Ételintolerancia gyermekünknélA zonulin, mint a bél barrier funkciójának szabályozója
Forrás: Alessio Fasano: Physiological Reviews 2011, 91:151-176; doi:10.1152/physrev.00003.2008.
Vibrio cholerae toxinja (a zonula occludens toxin, Zot) az epithel sejtek között fekvő tight junctionra (TJ) hat. A Zot felfedezése megvilágította az intestinalis paracellularis utat érintő bonyolult mechanizmust. A struktúra-funkció analízis kimutatta, hogy a toxin karboxiterminális része specifikus proteináz aktiválta receptorhoz, (PAR)2-höz kötődve az intercellularis TJ reverzibilis megnyitásához vezet, intracelluláris szignál aktiválásával. A kutatások szerint a Zot a TJ-t gyors, reverzibilis és reprodukálható módon szabályozza.
Tisztított anti-Zot antitesttel azonosítani tudtak egy bélhámban termelődő Zot homológot, melyet zonulinnak neveztek el. A fehérjét humán kadaverből izolálták. Kiderült, hogy ez a 47 kDa méretű protein növelni képes a nem-humán főemlősök bélhámjának permeabilitását. Megfigyelték, hogy a zonulin részt vesz bél veleszületett immunfunkciójában és felszaporodik több autoimmun betegségben, melyben a TJ diszfunkció tűnik az elsődleges működészavarnak (coeliakia, I. típusú diabetes mellitus).
A TJ a bél barrier-funkció fő komponense. Kiderült, hogy nem statikus struktúra, hanem dinamikusan és azonnal reagálni képes különböző fejlődési, élettani és kóros körülményre. Ez a folyamat komplex szabályozó rendszert feltételez, mely vezényli a TJ multiprotein rendszer összeszerelését.
A Zot aktivációt egy intracellularis eseménysorozat közvetíti, mely végsősoron a TJ szétszereléséhez vezet. Kimutatták, hogy a Zot kötődés változó a bélrendszeren belül. A jejunumban és distalis ileumban kimutatható, de a colonban nem, továbbá termelődésének mértéke csökken a boholy-kripta tengely mentén. A bél permeabilitása ennek megfelelően változik. A tisztított, emberi bélsejtekben termelődő zonulin azonosan viselkedik. A zonulin feltehetően szerepet játszik a folyadékok, makromolekulák, leukociták véráram és intestinalis lumen közti áramlásában (és fordítva). Valószínű továbbá, hogy a zonulinnak a proximális bélszakasz mikroorganizmus kolonizáció elleni védelmében is szerepe van.
Humán szérum proteomics analízise alapján a zonulin a pre-haptoglobin2-nek felel meg, melyet ez idáig a haptoglobin2 (HP2) elő-anyagának tartottak.
A különböző struktúrájuk ellenére az eddigi ismeretek szerint a haptoglobinok egyetlen funkciója a szabad hemoglobin megkötése és eddig prekurzoraiknak nem tulajdonítottak jelentőséget. [A Hp-Hb komplexet a monocyta/macrophag scavenger receptor (CD163) távolítja el.] Az anti-Zot a nem denaturált HP molekulák közül csak a HP2-2-vel reagált. Egy 45kDa méretű peptidhez kötődött, ami csak a HP2-ben van jelen. Az MS/MS analízis a 45 kDa peptidet pre-haptoglobulinként azonosította. Mivel a humán zonulin molekulatömege 47 kDa és az anti-Zot ugyanúgy kötődik hozzá, így a pre-HP2 molekulát a zonulinnal azonosnak lehet tekinteni. Ezt a hipotézist későbbi kísérletek is igazolták.
A rekombináns pre-HP2 hasonlóan csökkentette idő- és dózis-függő módon az egér vékonybél mucosa ellenállását (azaz növelte annak permeabilitását) mint a zonulin. A preHP2 és a HP2 funkcionális különbözőségének oka feltehetően a két molekula eltérő térszerkezete.
A zonulin szerkezeti elemzése azt bizonyította, hogy számos növekedési faktorral mutat hasonlóságot. Az ép zonulin az EGF (epidermal growth factor) receptort (EGFR) aktiválni képes. Kísérletek bebizonyították, hogy az EGFR-t a zonulin PAR2-függő módon transzaktiválja. (PAR2-/- egerekben a zonulin nem aktiválta EGFR-t, s így nem módosította a barrier működést.)
Állatkísérletekben bebizonyosodott, hogy a gliadin CXC3 receptorhoz kötődve zonulin-termelés indukcióján keresztül képes a TJ módosítására.
Enterális patogének és a gliadin képesek zonulin felszabadulást okozni. A zonulin a ZO-1 fehérje leszakításával a TJ megnyílását okozza. A paracellularis út megnyílása lehetőséget ad a mikroorganizmusok kimosására, hozzájárulva ezzel az innate immunitáshoz, melyet a gazdaszervezet a vékonybél bakterium kolonizációja ellen indít.
Kimutatták, hogy a gliadin hasonlóképpen hat a vékonybél barrier funkcióra, mivel zonulin termelődést vált ki. Ez a hatás csak akkor figyelhető meg, ha a gliadint a bél lumen felőli oldalon adják a vizsgált szövethez. Kiderült, hogy a gliadin a CXC3 kemokin receptorhoz kötődik. Ez a receptor fokozottan jelenik meg coeliakiások vékonybelének lumen felőli oldalán. (CXC3 deficiens egerekben a gliadin zonulint felszabadító hatása elmaradt).
AZ INTESTINALIS PERMEABILITÁS ÉS A BETEGSÉGEK
Egyre több betegségről bebizonyosodik, hogy megváltozott bél permeabilitással jár, melynek hátterében a TJ épségének változása áll. Ilyen betegségek az autoimmun kórképek: 1-típusú diabetes mellitus (T1D), coeliakia (CD), sclerosis multiplex, rheumatoid arthritis. Ez azt jelenti, hogy antigének jutnak be a belső környezetbe, immunválaszt váltanak ki, mely aztán bármely szervet megcélozhat az arra genetikailag fogékony páciensekben. A TJ szerepet játszik daganatok kifejlődésében, fertőzések, allergiás állapotok kialakulásában.
Egészségesekben a TJ működése finoman szabályozott. A TJ átmeneti megnyílásakor bekerülő fehérjék toleranciát váltanak ki. Ha a TJ integritása károsodik (besugárzás, kemoterápia, toxinok), a környezeti antigénekre immunválasz fejlődhet ki.
A bélhez kapcsolt immunrendszer reagálóképességének egyik tényezője az MHC (major histocompatibility complex). Legalább 50 olyan betegség ismert, amire való hajlam specifikus HLA I vagy II alléllal hozható kapcsolatba.
Az első tényező a genetikai hajlam arra, hogy a gazdaszervezet immunrendszere a felismert környezeti antigént félreértelmezze, a második, hogy a gazdaszervezet ki van téve az antigénnek, végül az antigén bemutatásra kerül a bélrendszer nyálkahártyához társult immunrendszerének a paracellularis út megnyílása miatt. A legtöbb esetben a fokozott áteresztőképesség megelőzi a betegséget, az antigén beáramlás nagyobb mértékű lesz, több szervet érintő kóros folyamat indul el, mely végül szisztémás betegséghez vezet.
Azok a betegségek, melyekben a zonulin szerepét már bizonyították
Coeliakia (celiac disease, CD)
A coeliakia egyedülálló az autoimmun betegségek körében: mind a kiváltó antigén, mind a genetikai hajlam (HLA) jól ismert.
A kiváltó antigén a glutén, két komponensből áll, a gliadinból és a gluteninből, mindkettő toxikus a coeliakiások számára. Legalább 50 toxikus glutén epitópot azonosítottak, mely citotoxikus, immunmoduláló, bél permeabilitást növelő hatású. Ezeket részben térképezték fel. Az a-gliadin esetén a 31-41 peptid citotoxikus, a 57-89 peptid (33-mer gliadin) immunomodulátoros hatású, a 11-130 és 151-170 a CXC3 receptorhoz kötődik (zonulin felszabadulást okoz), a 261-277 IL-8 felszabadulást vált ki. A 33-mer peptid rezisztens a különböző emésztő enzimekre (gyomor-, hasnyálmirigy, kefeszegély- peptidázokra). A 33-mer peptid további átalakulás nélkül erősen kötődik a HLA DQ2 molekulákhoz. A zonulin upregulációját CD betegek szérumában ELISA mérésekkel mutatták ki. A betegség akut fázisa alatt a zonulin szint emelkedett volt az egészségesekkel összehasonlítva. A zonulin koncentráció csökkent a glutén-mentes diéta alatt.
1-típusú diabetes mellitus (T1DM)
A hasnyálmirigy b-sejtjeinek autoimmun destrukcióját elindító trigger nem ismert. Bizonyos HLA II allélok összefüggésbe hozhatók a betegségre való hajlammal. A T1D társulhat más autoimmun betegséggel (CD, thyreoiditis) is. Újabb tanulmányok bizonyították, hogy a bél permeabilitás megváltozása megelőzi a betegség kezdetét. (Patkány modell). A gliadinnak és egyéb búzafehérjének is jelentőséget tulajdonítanak a betegség patogenezisében.
A szerző több állatkísérleti ill. klinikai adatra hivatkozva a következő betegségekben valószínűsíti a zonulin szerepét:
- Asthma
- Sclerosis multiplex
- Glioma
- IBD
Bejegyzés megosztása
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2026/03/Etelintolerancia-gyermekunknel.jpg
800
800
Krisztina
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2026/01/foodtest_logo_340x156-4.png
Krisztina2017-02-23 20:09:382026-03-05 09:26:10Ételintolerancia gyermekünknél
Az ételintolerancia kezelése

Mi a különbség az ételintolerancia és az ételallergia között?
Mi az ételintolerancia?
Ételintolerancia alakul ki, mikor az emésztés során bizonyos ételek nem képesek felszívódni így az emésztetlen komponensek kóros immunreakciót váltanak ki.
Kapcsolat
Címünk: 2049 Diósd, Álmos fejedelem u. 27.
Telefon: +36 1 424 0969
E-mail: info@foodtest.hu
Információk
Ételintolerancia garancia
Adatvédelem
Általános Szerződési Feltételek
Működési engedély
Az online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013



