Az egyik barátom érzékeny az élesztőre, igaz-e..

Az egyik barátom érzékeny az élesztőre, igaz-e, hogy soha többé nem ehet vagy ihat olyan dolgokat, amiben élesztő van? Hogyan segíthetnék neki?

válasz: Kétféle élesztő-intolerancia létezik, a pék- és a sörélesztő. Ugyanakkor azok, akik az egyikre érzékenyek, általában a másik fajtára is. Egyrészt azt javaslom, hogy a dietetikus által előírt diétát mindenképp tartsa be a kedves barátja, másrészt figyeljenek oda arra is, hogy minél kevesebb cukrot fogyasszon. Sokan ugyanis elfeledkeznek arról, hogy a cukor fokozza a bélben található élesztősejtek növekedését, így a szénhidrát diéta igen sokat segíthet az állapotjavulásban. Természetesen nem kell végleg lemondani az élesztős dolgokról, 3 teljesen tünetmentes hónap után fokozatosan vissza lehet vezetni az étrendbe, de érdemes egyfajta étrendi naplót is vezetni majd, hogy azonnal észrevegyék, ha ismét gondot okozna az élesztő.

Jelentkezés Ételintolerancia vizsgálatra