Dietetikus válaszol
Mit jelentenek
Megkaptam a teszt eredményét, de az értékelésben bizonytalan vagyok. Tudna nekem segíteni abban, hogy milyen irányelveket kell követnem?
válasz: Ételintolerancia esetén a következőket kell figyelembe vennie: a 60-as érték fölötti élelmiszerek eliminációja, azaz teljes elhagyása szükséges három hónapig. Az eredményeket három csoportban találja: normál, határeseti és pozitív reakciókat adó élelmiszerek. A mérési eredményeket mindig egyedileg kell értelmezni, mert a teszt nagyon érzékeny. A pontos diéta kialakításához, a vizsgálati dokumentációval javasolt felkeresni dietetikust, gasztroenterológust. Sok pozitív eredmény estén például a kiugróan magas értékű élelmiszerek eliminációjára kell odafigyelni (tej, tejtermékek, gliadin tartalmú gabonák, tojás). Ezeket ugyanis szinte naponta fogyasztjuk. Hosszú ideje fennálló bőrpanaszok, migrén vagy puffadás mögött az ártatlannak vélt alapvető élelmiszereink is állhatnak.
Bejegyzés megosztása
Mi az ételintolerancia?
Ételintolerancia alakul ki, mikor az emésztés során bizonyos ételek nem képesek felszívódni így az emésztetlen komponensek kóros immunreakciót váltanak ki.
Kapcsolat
Címünk: 2049 Diósd, Álmos fejedelem u. 27.
Telefon: +36 1 424 0969
E-mail: info@foodtest.hu