https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/02/baskets-2028298_1920.jpg
1269
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-02-28 20:20:212025-09-05 07:32:28ÁltalánosA cayenne-i bors valójában a csípős ízű chilipaprika durva őrleménye, a tupi indiánoknak köszönheti nevét, de a dél-amerikai Cayenne városról kapott elnevezéze került be a köztudatba. Csak ritkán használjuk ételeink fűszerezésére, mert igen csípős, ám gyógynövényként annál inkább elterjedt.
A cayenne-i bors A-. B és C-vitamin forrás, ezért hasznos a szem egészségétől az immunműködésen át a méregtelenítésig mindenre. Magas kalciumtartalmának köszönhetően jót tesz a csontoknak, a káliumtartalma pedig a szívünknek. Kutatások szerint a cayenne-i borsban koncentrált kapszaicin is van, amely hasznos fájdalomcsillapító, jó a szív-, és érrendszeri betegségek megelőzésére, és gátolja a fekélyek kialakulását és gyulladáscsökkentő is egyben.
A szárított paprikát gyógyászati és étkezési célokra egyaránt alkalmazzák. Bőrizgató tulajdonsága miatt a cserjés paprika növeli a vérbőséget, javítja vérkeringést reumás és ízületi gyulladás esetén.
A maják nagyon korán felfedezték a chilipaprika jótékony hatását: úgy tartották, hogy a csípős paprika megszünteti a hasmenést, a görcsöket, illetve a fogíny megbetegedéseit. Az aztékok pedig átpasszírozták, és a paprikapéppel borogatták fájó, meghúzódott izmaikat, törött csontjaikat.
Ma már a szépségipar is előszeretettel használja alapanyagként – nem véletlen, hisz keringésjavító hatása segít a méregtelenítésben – akár belsőleg léböjtkúrák részeként, akár külsőleg, krémekben, olajokban. Aki például használt már cayenne-i borsos masszázsolajat, nagyon jól tudja, hogy pillanatok alatt kivörösödik tőle a bőr, gyorsan hat. Ugyanakkor előfordulhat cayenne-i bors érzékenység is, figyeljen a tünetekre!
Bejegyzés megosztása
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/02/baskets-2028298_1920.jpg
1269
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-02-28 20:20:212025-09-05 07:32:28Általános
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/02/libary-e1465821683110.jpg
1379
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-02-28 20:16:052025-09-05 07:32:29Magyar publikációk
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/02/books-1835753_1920.jpg
1280
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-02-28 19:36:082025-09-05 07:32:29Szakirodalom
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/02/film-1668918_1920.jpg
855
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-02-28 15:59:422025-09-05 07:32:30VideókMi az ételintolerancia?
Ételintolerancia alakul ki, mikor az emésztés során bizonyos ételek nem képesek felszívódni így az emésztetlen komponensek kóros immunreakciót váltanak ki.
Kapcsolat
Címünk: 2049 Diósd, Álmos fejedelem u. 27.
Telefon: +36 1 424 0969
E-mail: info@foodtest.hu

Facebook oldalunk

Házi körömvirágkrém bőrproblémák ellen!