https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/09/czleszek.jpg
720
1280
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-09-06 20:24:172025-09-05 07:31:25Nagy Erzsébet történeteÉtelallergia és ételintolerancia esetén az immunrendszer immunglobulinnak nevezett antitesteket termel az adott élelmiszer ellen. Attól függően, hogy ezek az immunglobulinok IgG vagy IgE típusúak, okoznak ételintoleranciát vagy ételallergiát. A kettő közötti legfontosabb különbségeket az alábbi táblázat mutatja:
Ételintolerancia (IgG)
Lassú kialakulás: órákkal-napokkal az étel elfogyasztása után
A reakció általában a leggyakrabban fogyasztott ételeknél fordul elő
Krónikus betegségek erősen kötődhetnek ételintoleranciához
A test bármely szervét vagy szövetét érintheti
Vizsgálat nélkül nehéz kimutatni
Ételallergia (IgE)
Gyors kialakulás: percekkel- órákkal az étel elfogyasztása után
A reakciók viszonylag ritkák
Akut reakció: általában gyors és heves lefolyású
Általában a légutakat, bőrt és emésztést érinti
Tünetei gyorsan megjelennek az allergén étel fogyasztását követően.
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/09/czleszek.jpg
720
1280
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-09-06 20:24:172025-09-05 07:31:25Nagy Erzsébet története
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/09/czleszek.jpg
720
1280
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-09-06 20:23:452025-09-05 07:31:26Czerwinkszy Leszek videó interjú
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/09/dr-takats-alajos-endomedix.jpg
533
800
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-09-06 20:18:082025-09-05 07:31:26Dr. Takàts Alajos
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/09/guseo_andras_prima02.jpg
400
600
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-09-06 20:15:422025-09-05 07:31:26Dr. Guseo András önkísérletei
Az ételintolerancia okai