https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2020/02/74407604_996553607403674_7442002533721047040_n.jpg
960
812
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2020-02-17 19:32:582025-09-05 07:31:13Farsangi fánk „mentesen”Ételallergia és ételintolerancia esetén az immunrendszer immunglobulinnak nevezett antitesteket termel az adott élelmiszer ellen. Attól függően, hogy ezek az immunglobulinok IgG vagy IgE típusúak, okoznak ételintoleranciát vagy ételallergiát. A kettő közötti legfontosabb különbségeket az alábbi táblázat mutatja:
Ételintolerancia (IgG)
Lassú kialakulás: órákkal-napokkal az étel elfogyasztása után
A reakció általában a leggyakrabban fogyasztott ételeknél fordul elő
Krónikus betegségek erősen kötődhetnek ételintoleranciához
A test bármely szervét vagy szövetét érintheti
Vizsgálat nélkül nehéz kimutatni
Ételallergia (IgE)
Gyors kialakulás: percekkel- órákkal az étel elfogyasztása után
A reakciók viszonylag ritkák
Akut reakció: általában gyors és heves lefolyású
Általában a légutakat, bőrt és emésztést érinti
Tünetei gyorsan megjelennek az allergén étel fogyasztását követően.
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2020/02/74407604_996553607403674_7442002533721047040_n.jpg
960
812
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2020-02-17 19:32:582025-09-05 07:31:13Farsangi fánk „mentesen”
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2020/02/56691607_ml-1030x841-1.jpg
841
1030
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2020-02-06 20:29:542025-09-05 07:31:13A rejtélyes Irritábilis Bél Szindróma (IBS)
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/03/stew-2067152_1920.jpg
1271
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2020-02-06 13:24:002025-09-05 07:31:14Lufi a has – mit tegyünk a puffadás ellen?
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2020/02/kakukkfű.jpg
1440
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2020-02-04 10:09:572025-09-05 07:31:14Természetes segítség influenza ellen
Az ételintolerancia okai