https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/03/pancakes-2020867_1920.jpg
1080
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-03-05 08:36:512025-09-05 07:32:03Mit jelent az ételérzékenység szempontjából, hogy „Nyomokban tejfehérjét” tartalmaz?Enzim defektus
Az elfogyasztott ételt enzimek bontják le, szervezetünknek a fehérjék előállításához a táplálék teljes megemésztése szükséges. Az emésztő enzimek alacsony mennyisége vagy hiánya ahhoz vezet, hogy a táplálék csak részben bomlik le és olyan nagyobb komponensek maradnak vissza, melyek nem képesek az emésztőrendszerben felszívódni. Az emésztetlen táplálék ozmotikus hatása révén folyadék és sófelszívódási gondokat okoz, illetve a belekben lévő baktériumok nagyfokú gázképződés közben bontják azt, puffadást, hasi görcsöket okozva.

Gyógyszerek, tartósítószerek
Egyesek nehezebben tudják semlegesíteni vagy erősebben reagálnak bizonyos szerekre (szalicilátok, szulfitok, hisztamin)
Toxikus komponensek
Számos élelmiszer tartalmaz természetesen előforduló toxikus komponenseket, melyek megzavarhatják az emésztőrendszert. Például a nem eléggé megfőzött bab lektineket tartalmaz, melyek toxikus hatásuk révén ételintoleranciához vezethetnek.
Bejegyzés megosztása
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/03/pancakes-2020867_1920.jpg
1080
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-03-05 08:36:512025-09-05 07:32:03Mit jelent az ételérzékenység szempontjából, hogy „Nyomokban tejfehérjét” tartalmaz?
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/03/egg-1510449_1920.jpg
1280
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-03-05 08:27:002025-09-05 07:32:04Tojásra vagyok érzékeny, használhatom-e helyette a chia magot?
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/03/food-csaj.png
300
246
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-03-05 08:17:482025-09-05 07:32:04Dietetikus válaszol
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2017/03/hot-dog-1238711_1920.jpg
1280
1920
Horváth Tamás
https://foodtest.hu/wp-content/uploads/2018/08/foodtest_logo_340x156.png
Horváth Tamás2017-03-04 15:22:002025-09-05 07:32:05Székrekedésre is jó a mustármag!Mi az ételintolerancia?
Ételintolerancia alakul ki, mikor az emésztés során bizonyos ételek nem képesek felszívódni így az emésztetlen komponensek kóros immunreakciót váltanak ki.
Kapcsolat
Címünk: 2049 Diósd, Álmos fejedelem u. 27.
Telefon: +36 1 424 0969
E-mail: info@foodtest.hu
Facebook oldalunk
Az ételintolerancia hagyományos diagnózisa